为了庆祝我校建校四十周年，由科技创新工作处主办，资源工程学院承办的智汇四秩·学领未来｜建校四十周年系列学术讲座暨第三十七期蓝火•科技人文大讲堂《黑龙江省农产品加工与预制菜产业发展》于9月30日下午1：40分在工程中心实训基地路演大厅开讲。本次讲座由哈尔滨商业大学杜险峰副教授主讲，资源工程学院院长刘美多教授主持讲座，学院党总支书记韩昌有教授、校科技创新工作处工作人员、学院班子成员、相关专业教师、各年级食品质量与安全专业学生共计100余人出席讲座。

　　杜险峰副教授从我国农产品加工产业现状展开，分别从预制菜产业国家标准、黑龙江预制菜产业机遇和全产业链开发产品模式等几方面进行了详细的介绍。并通过中央关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见、黑龙江省加快推进农产品加工高质量发展三年行动计划、地区民族文化和饮食文化等几个方面展示了黑龙江目前农产品的加工现状和预制菜产业的发展前景。

　　院长刘美多教授在总结发言中指出，杜险峰副教授提出的农产品加工与预制菜产业发展基于国家政策，立足于我省实际，能够充分的利用我省的土地及农产品资源，并为我院师生带来了一场严谨的、科学的、系统的学术盛宴。讲座结束后，杜险峰副教授对现场师生提出的问题进行了详细解答，学院师生纷纷表示受益匪浅。